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神楽坂のオイスター&ワイン「牡蠣屋バル」牡蠣とウイスキー!

みなさま、こんにちは!
神楽坂で新鮮、安全、美味しい牡蠣が食べられるお店
「牡蠣屋バル」です。

 

10月に入り、だいぶ秋の気配を感じられるようになってきましたね。
少しでも涼しいと感じてくると、温かいものが恋しくなってきますよね。

秋といえば「食欲の秋」やはり、食べ物も旬を迎えるものが増えてくるので、これからの季節は楽しみですね。

さて、当店は牡蠣料理に合わせ、ドリンクも豊富に取り扱っています。特に、ワインをメインにオススメしておりますが、今回は「ウイスキー」をご紹介しようと思います。

あまり牡蠣との相性が良いとされるお酒としては挙がりにくいのも事実ですが、実は相性が良いお酒のひとつでもあります。

スコットランドのアイラ島では、「ボウモア」というウイスキーを牡蠣にかけて食べる文化があるそうです。

「ボウモア」のようなスコッチ・ウイスキーは、日本のウイスキーより、ドライでクセがあるので、苦手な方もいるかもしれません。

牡蠣との相性はとてもよく、お互いのクセを中和して良さを引き出してくれます。
香りが強いので、ロックやストレートでもオススメなウイスキーですが、まだ慣れていない方は、まずは炭酸で割ったハイボールにしてお楽しみください。

だんだんクセになってくれば、ストレートで頼んで、牡蠣にかければ本場の味を楽しめるかもしれません。
お試しください。
ご予約・ご来店を心よりお待ちしております。

 


【 店舗情報 】
牡蠣屋バル

〒162-0824
神乐坂2-9,Shinjuku-ku,东京Alpha Town神乐坂2F

JR総武線 飯田橋駅西口より徒歩3分

    TEL    】 03-6457-5361
【 ディナー 】
月曜~金曜: 17:00~24:00(フード L.O.21:30)
土日・祝日: 16:00~23:00(フード L.O.21:30) 

 午餐 
月曜~金曜: 11:30~14:00(L.O.13:30)

 定期休假 】 年中無休

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